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孕妇怀孕期间食谱:鲜蘑豆腐汤

材料:鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克。

  调料:盐、鸡精、香油、姜末、醋、清汤各适量。

  做法

  1.把蘑菇和豆腐分别洗净,切成小片。

  2.锅置火上倒入清汤,放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸,撇出浮沫,撒上青蒜段,加入醋,淋入香油,撒入鸡精,熟后即可出锅。

  功效解析

  蘑菇益肠胃,理气,又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等较多的营养物质,是不可多得的保健食品,孕晚期可多食一些。

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