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蜜烧红薯

促进胎儿生长发育孕妇食谱

  原材料:红心红薯500克,大枣、蜂蜜各100克,冰糖50克,植物油适量。
  制作过程:
  1、红薯去皮洗净,切成橄榄状;大枣洗净去核,切成细末。
  2、锅置火上,放油烧热,下红薯炸至外表起壳,捞出沥油,锅复上火,清水烧沸,放入冰糖溶化后,倒入红薯,大火烧至汁稠,加入蜂蜜,撒入大枣末推匀,再煮5分钟装盘即成。
  安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:
  本品晶亮红润,甜软味香;红薯含有大量胶原和黏多糖物质,是多糖蛋白质的混合物,也富含纤维素;蜂蜜有补中润燥、缓急解毒功效,孕妇常食能祛病强身,促进胎儿生长发育,防止便秘。

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