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话梅蒸肉

话梅蒸肉材料:里脊肉100g、腌渍话梅50g、水1/4碗调味料:糖0.5小匙、白胡椒粉少许做法:1 里脊肉切约0.5cm厚片,用调味料拌匀,话梅去核将梅肉切碎。

  2 将肉片排在盘中,撒上梅肉和梅汁,再将水淋上,放在锅里蒸15分钟即可。

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